Menu | Art Restauracja

ul. Kiełbaśnicza 20
50-110 Wrocław
- +48 661 121 010

Karta menu

Dania
- Przekąski
  - Selekcja serów rzemieślniczych
    
    150/200g
    
    54 zł
    
    miód rzepakowy z polskiej pasieki / piklowana dynia / chrupiąca bagietka
    
    1 7 10 12
  - Nasze rzemieślnicze mięsa pieczone
    
    150/200 g
    
    54 zł
    
    selekcja domowych pieczeni / regionalne kiszonki / sos chrzanowy / chleb na zakwasie
    
    1 6 7 10 12
- Przystawki
  - Tatar z polędwicy wołowej
    
    100/160 g
    
    58 zł
    
    gorczyca / truflowe żółtko / marynowane podgrzybki / szalotka / pumpernikiel
    
    1 3 7 10
  - Carpaccio z pieczonego buraka
    
    30/120 g
    
    38 zł
    
    ser kozi / figa / piklowana dynia / grzanka z czarnym czosnkiem / pestki dyni
    
    1 7 10 11 12
  - Krewetki w białym winie
    
    80/180 g
    
    54 zł
    
    sos śmietanowy / parmezan / oliwa koperkowa / grzanka
    
    1 2 7 12
  - Boczniak w tempurze z sezamem
    
    140 g
    
    38 zł
    
    czerwona fasola z miso / majonez chipotle / regionalne kimchi
    
    1 6 11 12
- Zupy
  - Zupa z leśnych grzybów
    
    300 g
    
    32 zł
    
    śmietana / domowa zacierka / oliwa pietruszkowa
    
    1 3 7 9
  - Krem z dyni i pomarańczy
    
    300 g
    
    31 zł
    
    jogurt kokosowy / prażynka ryżowa / oliwa z pomarańczą i chili
    
    9
  - Bulion drobiowy
    
    300 g
    
    32 zł
    
    pulpeciki z kaczki i kurczaka / warzywa brunoise
    
    1 3 7 9
- Dania główne
  - Sałata z dynią i burratą
    
    250 g
    
    52 zł
    
    mini burrata / suszone pomidory / figa / prażone pestki dyni / krem balsamiczny
    
    7 10 12
  - Sałata z wędzonym łososiem
    
    250 g
    
    52 zł
    
    sałata rzymska / grillowany ananas / owoce granatu / pomidorki cherry / majonez chipotle / migdały
    
    4 5 8 12
  - Pierożki z dynią i pigwą
    
    350 g
    
    52 zł
    
    śmietanka roślinna / pieczona papryka / crumble z pumpernikla / piklowana dynia
    
    1 6 10
  - Rigatoni z borowikami
    
    350 g
    
    52 zł
    
    sos na bazie białego wina i śmietanki / świeży szpinak / suszone pomidory / parmezan
    
    1 3 7 9 12
  - Tagliatelle z owocami morza
    
    350 g
    
    64 zł
    
    tagliatelle z sepią / krewetki / małże / białe wino / fenkuł / chili
    
    1 2 3 7 12 13
  - Stek z halibuta z mulami
    
    140/380 g
    
    78 zł
    
    tagliatelle z sepią / pomidory / grillowana mini sałata rzymska
    
    1 2 4 6 7 12
  - Filet z sandacza z podgrzybkami
    
    140/380 g
    
    82 zł
    
    ziemniaczane gratin / dziki brokuł / sos śmietankowo-grzybowy / prażone migdały
    
    1 4 5 7 8 12 13
  - Kurczak zagrodowy suprême
    
    150/390 g
    
    62 zł
    
    pęczak / burak / piklowana dynia / sos velouté / ser kozi
    
    1 7 9 10 12
  - Konfitowane udko z kaczki
    
    150/390 g
    
    72 zł
    
    kluski śląskie / modra kapusta / jabłko / sos demi-glace
    
    7 9 12
  - Sznycel wieprzowy z jajkiem sadzonym
    
    150/400 g
    
    68 zł
    
    kopytka / zasmażana kapusta / crumble z boczku
    
    1 3 7 9 12
  - Policzek wołowy
    
    150/380 g
    
    82 zł
    
    mus z grochu i ziemniaków / chrupiąca pancetta / regionalne kimchi / szalotka / sos demi-glace
    
    7 9 10 12
  - Biodrówka jagnięca sous-vide
    
    150/380 g
    
    84 zł
    
    purée z czarną truflą / konfitowany por / burak czerwony / sos demi-glace
    
    7 9 12
  - Karczek z dzika z palonym masłem
    
    150/400 g
    
    82 zł
    
    purée ziemniaczane / palone masło / grzyby / żurawina / karmelizowana brukselka / kiszonki
    
    7 9 12
- Desery
  - Sernik dyniowy
    
    160 g
    
    32 zł
    
    smażone śliwki z cynamonem / prażone pistacje
    
    3 7 8 12
  - Tarta cytrynowa
    
    120 g
    
    32 zł
    
    krem lemon curd / beza włoska / opalana biała czekolada
    
    1 3 6 7
  - Gruszka w białym winie i kardamonie
    
    160 g
    
    34 zł
    
    wegańskie lody czekoladowe
    
    8 12
Substancje oraz produkty powodujące
alergie lub reakcje nietolerancji:
- 1
  
  1-zboża zawierające gluten
- 2
  
  2-skorupiaki i produkty pochodne
- 3
  
  3-jaja i produkty pochodne
- 4
  
  ryby i produkty pochodne
- 5
  
  orzeszki ziemny i produkty pochodne
- 6
  
  soja i produkty pochodne
- 7
  
  mleko i produkty pochodne
- 8
  
  orzechy
- 9
  
  seler i produkty pochodne
- 10
  
  gorczyca i produkty pochodne
- 11
  
  nasiona sezamu i produkty pochodne
- 12
  
  dwutlenek siarki i siarczany
- 14
  
  łubin i produkty pochodne
- 13
  
  mięczaki i produkty pochodne
Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu.

Uprzejmie informujemy, że od 6 osób do rachunku będzie doliczony serwis w wysokości 10%.

Wyjaśnienie symboli:
- Danie wegetariańskie
- Danie wegańskie
- Dawny Smak Wrocławia
Napoje
- Napoje gorące
  - Herbata
    
    350 ml
    
    16 zł
  - Espresso
    
    30 ml
    
    14 zł
  - Kawa czarna
    
    250 ml
    
    14 zł
  - Kawa z mlekiem*
    
    300 ml
    
    14 zł
    
    *mleko / mleko bez laktozy / napój roślinny
  - Cappuccino
    
    140 ml
    
    18 zł
  - Café Latte Macchiato
    
    200 ml
    
    18 zł
- Napoje zimne
  - Woda mineralna
    
    330-700 ml
    
    12-24 zł
  - Coca-Cola, Sprite, Tonic
    
    250 ml
    
    16 zł
  - Sok regionalny tłoczony
    
    200 ml
    
    18 zł
  - Sok ze świeżych owoców
    
    200 ml
    
    28 zł
- Piwo, Cydr
  - Rzemieślnicze z beczki
    
    300 ml
    
    20 zł
  - Rzemieślnicze z beczki
    
    500 ml
    
    28 zł
  - Rzemieślnicze
    
    but. 500 ml
    
    32 zł
  - Rzemieślnicze niskoalkoholowe
    
    but. 500 ml
    
    28 zł
  - Cydr regionalny
    
    250-750 ml
    
    25-89 zł
  - Kombucha
    
    330-750 ml
    
    25-89 zł
- Aperitif
  - Aperol Spritz
    
    150/240 ml
    
    34 zł
  - Martini Dry, Bianco
    
    100 ml
    
    28 zł
  - Campari Orange
    
    40/150 ml
    
    32 zł
- Digestive, Liqueurs
  - Gorzka Żołądkowa
    
    40 ml
    
    18 zł
  - Baczewski Piołunówka
    
    40 ml
    
    20 zł
  - Baileys
    
    40 ml
    
    20 zł
  - Cointreau
    
    40 ml
    
    24 zł
- Tequila, Grappa
  - Olmeca Anejo, Blanco
    
    40 ml
    
    28 zł
  - Grappa
    
    40 ml
    
    40 zł
- Rum, Gin
  - Havana & cola
    
    40/150 ml
    
    36 zł
  - Dictador 20 y
    
    40 ml
    
    52 zł
  - Gordons & tonic
    
    40/150 ml
    
    30 zł
  - Bombay & tonic
    
    40/150 ml
    
    36 zł
- Brandy, Cognac
  - Metaxa Grande Fine
    
    40 ml
    
    42 zł
  - Hennessy V.S.
    
    40 ml
    
    42 zł
  - Martell XO
    
    40 ml
    
    88 zł
- Wódki czyste
  - Wyborowa
    
    40 ml
    
    20 zł
  - Chopin
    
    40 ml
    
    28 zł
  - Baczewski
    
    40 ml
    
    24 zł
  - Absolut
    
    40 ml
    
    24 zł
  - Belvedere
    
    40 ml
    
    32 zł
  - Okowita
    
    40 ml
    
    28 zł
- Wódki smakowe
  - Żubrówka
    
    40 ml
    
    20 zł
  - Baczewski Suweren
    
    40 ml
    
    28 zł
- Whisky, Bourbon
  - Ballantine’s Finest
    
    40 ml
    
    24 zł
  - Chivas Regal 12Y
    
    40 ml
    
    28 zł
  - Jack Daniels
    
    40 ml
    
    30 zł
  - Aberlour 12Y
    
    40 ml
    
    38 zł
  - Glenfiddich 12Y
    
    40 ml
    
    38 zł
  - Tomatin 14Y
    
    40 ml
    
    48 zł
  - Woodford Reserve
    
    40 ml
    
    38 zł
  - Talisker 10Y
    
    40 ml
    
    38 zł
  - Chivas Regal 18Y
    
    40 ml
    
    52 zł
  - Ardbeg 10Y
    
    40 ml
    
    52 zł
- Drinki bezalkoholowe
  - Lemon Ice Tea
    
    300 ml
    
    30 zł
    
    zielona herbata, sok z cytryny, syrop cukrowy
  - Espresso Tonic
    
    50/200 ml
    
    30 zł
    
    Espresso, tonic, sok z limonki
  - Orzeźwiające mango
    
    250 ml
    
    30 zł
    
    Prosecco 0%, puree mango, Sprite lub woda gazowana
  - Drink Aperitivo 0%
    
    240 ml
    
    30 zł
    
    Aperitivo 0%, wino musujące 0%, woda gazowana
- Drinki z alkoholem
  - Mimosa
    
    70/100 ml
    
    30 zł
    
    Wino musujące, sok pomarańczowy
  - Negroni
    
    100 ml
    
    35 zł
    
    Gin, Campari, Wermut Rosso
  - Brigitte
    
    40/200 ml
    
    35 zł
    
    Wiśniówka, wódka czysta, Sprite, sok z cytryny
  - Apple Jack&Spice
    
    160/180 ml
    
    35 zł
    
    whisky, cydr, cytryna, syrop cynamonowy
  - Margarita
    
    60/80 ml
    
    40 zł
    
    tequila, cointreau, limonka
Wino
- Wina bez alkoholu
  - Wino musujace
    
    150ml - 750 ml
    
    18 zł - 80 zł
  - Wino białe
    
    150ml - 750 ml
    
    18 zł - 80 zł
  - Wino czerwone
    
    150ml - 750 ml
    
    18 zł - 80 zł
- Szampany / Wina musujące
  - Dom Charbielin „C” Charmat Brut, Polska
    
    150 ml-750 ml
    
    35 zł - 170 zł
  - Prosecco Superiore Brut, Canegliano Valdobbiadene, Bepin De Eto, Italy
    
    750 ml
    
    190 zł
  - Gosset Grand Reserve Brut, Champagne, France
    
    750 ml
    
    390 zł
  - Dom Perignon Vintage Brut, Champagne, France
    
    750 ml
    
    1400 zł
- Wina białe
  - Conquesta Sauvignon Blanc,La Mancha, Spain
    
    150ml - 750 ml
    
    20 zł - 99 zł
  - Cellar 99 Grüner Veltliner, Willy Bauer, Niederosterreich, Austria
    
    150-750 ml
    
    30-145 zł
  - Silesian Cuvée, Silesian, Dolny Śląsk, Polska
    
    150-750 ml
    
    35-170 zł
  - Gewürztraminer Hugel, Alsace, France
    
    750 ml
    
    220 zł
  - Solaris 2025, Winnica Turnau, Zachodniopomorskie, Polska
    
    750 ml
    
    200 zł
  - Chablis Fevre, Bourgogne, France
    
    750 ml
    
    240 zł
  - E Growers Touch Chardonnay, Riverina, Australia
    
    750 ml
    
    145 zł
  - Malborough Sun Sauvignon Blanc, Malborough, New Zealand
    
    750 ml
    
    160 zł
  - Wiltinger, Reichsgraf von Kesselstatt Riesling, Mosel Saar Ruwer, Germany
    
    750 ml
    
    220 zł
- Wino różowe
  - Luzon Coleccion Monastrell Rosado DOP, Jumilla, Spain
    
    150 ml-750 ml
    
    20 zł - 99 zł
- Wina czerwone
  - Conquesta Cabernet Sauvignon, La Mancha, Spain
    
    150 ml-750 ml
    
    20 zł - 99 zł
  - Cabernet Cortis, Winnica Jadwiga, Dolny Śląsk, Polska
    
    150 ml-750 ml
    
    35 zł -170 zł
  - Labastide Dauzac, Margaux – Bordeaux, France
    
    750 ml
    
    320 zł
  - Baron De Ley Club Privado, Rioja, Spain
    
    750 ml
    
    140 zł
  - Parada De Atauta, Ribera Del Duero, Spain
    
    750 ml
    
    260 zł
  - Borgo Dei Primitivo Di Manduria, Puglia, Italy
    
    750 ml
    
    140 zł
  - Peppoli Chianti Classico, Antinori, Toscana, Italy
    
    750 ml
    
    220 zł
  - Barolo Mauro Molino, Piedmont, Italy
    
    750 ml
    
    360 zł
  - Finca EL Origen Reserva Malbec, Uco Valley – Mendoza, Argentina
    
    750 ml
    
    140 zł
  - Santa Carolina Reserva Di Familia Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile
    
    750 ml
    
    200 zł
Dla dzieci
- Kids menu
  - Rosół drobiowy
    
    200 g
    
    20 zł
    
    makaron, marchewka
    
    1 3 9
  - Fileciki z kurczaka
    
    100/200 g
    
    32 zł
    
    frytki, surówka
    
    1 3
  - Makaron z sosem pomidorowym
    
    180 g
    
    28 zł
    
    1 3 7
  - Pancakes z owocami
    
    120 g
    
    20 zł
    
    syrop klonowy
    
    1 3 7
  - Duże frytki
    
    150 g
    
    16 zł
    
    ketchup
    
    6 9 10
  - Gałka lodów naturalnych z owocami
    
    60/100 g
    
    14 zł
    
    7
Substancje oraz produkty powodujące
alergie lub reakcje nietolerancji:
- 1
  
  1-zboża zawierające gluten
- 2
  
  2-skorupiaki i produkty pochodne
- 3
  
  3-jaja i produkty pochodne
- 4
  
  ryby i produkty pochodne
- 5
  
  orzeszki ziemny i produkty pochodne
- 6
  
  soja i produkty pochodne
- 7
  
  mleko i produkty pochodne
- 8
  
  orzechy
- 9
  
  seler i produkty pochodne
- 10
  
  gorczyca i produkty pochodne
- 11
  
  nasiona sezamu i produkty pochodne
- 12
  
  dwutlenek siarki i siarczany
- 14
  
  łubin i produkty pochodne
- 13
  
  mięczaki i produkty pochodne
Wszystkie potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu.

Uprzejmie informujemy, że od 6 osób do rachunku będzie doliczony serwis w wysokości 10%.

Wyjaśnienie symboli:
- Danie wegetariańskie
- Danie wegańskie
- Dawny Smak Wrocławia

Kontakt

ul. Kiełbaśnicza 20
50-110 Wrocław
Polska
- tel. +48 661 121 010
- mail: restauracja@arthotel.pl

Poniedziałek - Sobota 12-22
Niedziela 12-21

Śniadania

Poniedziałek - Niedziela 07-10

zarezerwuj stolik

Poniedziałek - Piątek 8-16

Przeczytałem i akceptuję postanowienia polityki prywatności.